Mas Amiel Vintage Rouge 2020

Maury
Mas Amiel
2020

Mas Amiel Vintage Rouge
€20

DRUIVENSOORT

100% Grenache noir

BESCHRIJVING

De druiven worden manueel geplukt en volledig ontsteeld gedurende de laatste week van september (1ste trie) en de tweede week van oktober (2de trie). Daarna worden enkel de beste druiven geselecteerd op een bewegend tapijt. De maceratie duurt 15 tot 20 dagen. Daarna gaat de wijn op vat gedurende ongeveer 10 maanden alvorens te bottelen.

De wijn heeft een dieprode intense kleur en heeft krachtige aroma’s van kersen en zwarte krieken. De finesse in de afdronk doet denken aan de heerlijk zoete burlat kersen.

PAST BIJ

Desserts met rode vruchten, met chocolade maar is ook voortreffelijk in combinatie met zout/zoete gerechten.

SERVEREN

Serveren op 12°-14°C